abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de Cóctel Marea Alta

Acerca de este cocktail

Los cócteles con vino espumoso son una deliciosa institución. Basta con unas pocas salpicaduras de champán, prosecco, cava o cualquier otro vino espumoso para añadir elegancia y complejidad a una bebida. Asimismo, añadir algo tan sencillo como un poco de amargo y un terrón de azúcar puede transformar una copa de vino espumoso en una impresionante copa nocturna, como ocurre con el Cóctel de Champán.

Ingredientes

1 onza de ginebra seca Boodles London 1/2 onza de crema de violeta Rothman & Winter 1/2 onza de zumo de limón recién exprimido 1 onza de lambrusco Guarnición: rueda de limón deshidratada o twist de limón

Modo de preparación.

Añade la ginebra, la crema de violeta y el zumo de limón en una coctelera con hielo y agita hasta que esté bien frío. Cuela dos veces en una copa. Cubre con el lambrusco y remueve suave y brevemente para combinar. Adórnalo con una rueda de limón deshidratada o un giro de limón fresco.