abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel Marzipan Old Fashioned

Acerca de este cocktail

Aunque sea genial, Crockett y Tubbs no fueron la inspiración del cóctel de Corrupción en Miami. La bebida tropical -parte Daiquiri de fresa, parte Piña Colada, separada en el vaso- es anterior al popular drama televisivo de los 80 en algunos años. Aun así, el cóctel evoca serias vibraciones de Miami, desde el nombre hasta la presentación.

Ingredientes

2 onzas de ron, divididas 1 taza de fresas, picadas y sin tallos 1 onza de zumo de lima, recién exprimido 1/2 onza de sirope simple 2 onzas de crema de coco 2 onzas de zumo de piña Guarnición: rodaja de piña

Modo de preparación.

En una batidora, añade 1 onza de ron, las fresas, el zumo de lima, el sirope simple y 1 taza de hielo picado y bate hasta que quede suave. Vierte en un vaso huracán y ponlo en el congelador. Lava y seca bien la batidora. En la batidora limpia, añade la onza de ron restante, la crema de coco, el zumo de piña y 1 taza de hielo picado, y bate hasta que esté suave. Vierte en el vaso huracán que ya contiene el Daiquiri de fresa, creando un efecto de capas. Adorna con una rodaja de piña.