abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel Mata Hari

Acerca de este cocktail

Mi inspiración para el Chit-Cha Toddy vino de la tradicional ceremonia china del té, dice Shawn Chen, director de bebidas de RedFarm y barman principal de Decoy, ambos en Nueva York. Quería crear un cóctel en honor a los tés y a mi cultura», dice. Utiliza té osmanthus oolong de Taiwán, seleccionado por su delicadeza y tenue sabor a nuez.

Ingredientes

9 onzas de whisky de centeno George Dickel 3 onzas de licor Benedictine 6 onzas de zumo de limón recién exprimido 6 onzas de sirope de jengibre* 3 onzas de miel de flores 32 onzas de té osmanthus oolong, elaborado en caliente** Guarnición: 12 medias ruedas de limón tachonadas de clavos Guarnición: 12 hojas de menta Guarnición: azúcar de canela

Modo de preparación.

Para 12 personas.