Receta de cóctel Mayahuel

Acerca de este cocktail

El Martini Francés ayudó a iniciar la moda de los Martini de sabores de los años 90. Con vodka, zumo de piña y Chambord, este cóctel se dio a conocer en el Balthazar del restaurador neoyorquino Keith McNally, después de que la bebida debutara en otro de sus establecimientos a finales de los 80. El cóctel es emblemático de la preferencia de la época por las bebidas afrutadas y dulces, especialmente las que llevan el nombre de Martini, o cualquier cosa que lleve el sufijo «Tini» (mirándote a ti, Appletini).

Ingredientes

2 onzas de vodka 1/4 onza de licor de crema de cassis 1 3/4 onzas de zumo de piña

Modo de preparación.

Añade el vodka, la crema de cassis y el zumo de piña en una coctelera con hielo y agítalo hasta que esté bien frío. Cuela en una copa de cóctel fría.