Receta de cóctel Mind Eraser

Acerca de este cocktail

Esta versión elevada del clásico Gin & Tonic duplica el sabor y la frescura sin complicar la receta. Es toda la prueba que necesitas de que la ginebra Portobello Road combina perfectamente con la tónica.

Ingredientes

1 3/4 onzas de ginebra Portobello Road Agua tónica, para completar Guarnición: Giro de pomelo; bayas de enebro

Modo de preparación.

Llena una copa grande de vino tinto con hielo y añade la ginebra. Añade lentamente agua tónica. Corta una cáscara gruesa de pomelo rosa y gírala sobre el vaso para liberar los aceites de la piel, y luego ponla en la bebida. Espolvorea de seis a ocho bayas de enebro por encima.