abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel Negroni Sbagliato

Acerca de este cocktail

Asawin Rojmethatawee, propietario del Tep Bar, en el barrio chino de Bangkok, pretendía que su bar fuera un «bar cultural de Tailandia» con bebidas, decoración, música y comida de raíz tailandesa. En este cóctel, creado por uno de los camareros de Tep, el Mekhong, similar a un ron especiado y esencialmente el espíritu nacional de Tailandia, sustituye a la ginebra habitual en una variante del Negroni especiado.

Ingredientes

1 onza de Mekhong (o ron especiado) 3/4 de onza de vermut dulce Dolin Rouge 3/4 de onza de Campari con jengibre* Guarnición: dátil medjool

Modo de preparación.

Añade todos los ingredientes a un vaso mezclador con hielo y remueve hasta que se enfríe. Cuela en un vaso con hielo. Adorna con un dátil medjool.