abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel Notro

Acerca de este cocktail

Joy Wilson, alias Joy the Baker, ha creado esta bebida de brunch perfectamente primaveral y burbujeante que se encuentra en su libro «Over Easy». Este cóctel cítrico para una multitud combina a la perfección el capricho del sorbete que todos conocemos y amamos desde la infancia con la efervescencia adulta de una Mimosa matinal de fin de semana. El resultado es sencillo pero brillante.

Ingredientes

1 botella (750 mL) de champán seco, refrigerado 4 tazas de zumo de naranja fresco, refrigerado 2 tazas de ginger ale, refrigerado 1 1/2 cuartos de sorbete de naranja

Modo de preparación.

Para 8-10 personas. En una ponchera grande, mezcla suavemente el champán, el zumo de naranja y el ginger ale. Añade el sorbete de naranja en cucharadas generosas. El sorbete se fundirá lentamente en el ponche. Sirve el ponche en vasos de roca (que son más fáciles de servir que las copas de champán).