Receta de Cóctel Pájaro de la Jungla

Acerca de este cocktail

El mezcal se dispara a matar en el ahumado cóctel de Steve Schneider, que se refuerza con amargos teñidos de chile y un jarabe casero de miel y piña para lograr un dulce equilibrio.

Ingredientes

1 3/4 onzas de mezcal Joven 1 onza de sirope de miel y piña 3/4 onzas de zumo de piña 1/2 onza de zumo de lima fresco 3 chorritos de habanero Bittermens Hellfire Guarnición Pimienta rosa molida

Modo de preparación.

Añade todos los ingredientes en una coctelera con hielo y agita. Cuela en una copa de cóctel fría. Adorna con un grano de pimienta rosa molida.