Receta de cóctel Palo Santo Gimlet

Acerca de este cocktail

Jeff «Beachbum» Berry es un autor e historiador de la cultura Tiki, y también es el propietario de Latitude 29, un restaurante y bar de temática Tiki en Nueva Orleans. A través de sus libros, su bar y sus incansables esfuerzos por promover el Tiki y las bebidas tropicales, ha creado naturalmente muchos cócteles originales. Pero esta bebida en particular recibió su propio apodo.

Ingredientes

1 1/2 onzas de ron ligero de las Islas Vírgenes 1 1/4 onzas de ron demerara 3/4 onzas de Licor 43 3/4 onzas de zumo de piña sin azúcar 3/4 onzas de zumo de naranja, recién exprimido 3/4 onzas de zumo de limón, recién exprimido 3/4 onzas de puré de fruta de la pasión

Modo de preparación.

Añade todos los ingredientes a una coctelera con hielo picado y agítalos hasta que estén bien fríos. Vierte, sin colar, en una taza Tiki o en un vaso doble Old Fashioned. Adórnalo con una sombrilla de cóctel.