abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel Poción de Amor

Acerca de este cocktail

Ben Lohnes, director del bar del The Tides Beach Club de Kennebunkport (Maine), afirma que el Aperol es su licor favorito para jugar, y considera que combina especialmente bien con ginebras más secas y menos botánicas, como la ginebra Batson River de Maine. «El Aperol no es excesivamente dulce ni herbáceo y tiene un perfil de sabor único en general», dice. Este cóctel ha estado en el menú de The Tides durante varios años y es ideal para calmar la sed después de un día en la playa.

Ingredientes

2 onzas de ginebra 1 onza de Aperol 3/4 onzas de zumo de lima recién exprimido 1/2 onza de sirope simple Refresco de club, para completar Guarnición: rodaja de pepino

Modo de preparación.

Añade todos los ingredientes, excepto la soda, en una coctelera con hielo y agita hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso Collins con hielo fresco. Añade la soda y remueve suavemente para combinar. Adorna con una rodaja larga de pepino, colocada a lo largo del interior del vaso para formar una espiral.