abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel Posset

Acerca de este cocktail

El cóctel White Lady fue inventado por el famoso barman Harry MacElhone en 1919, mientras trabajaba en el Ciro’s Club de Londres. Originalmente llevaba crema de menta, triple sec y limón en una interesante aunque inusual combinación de ingredientes. Esta versión disfrutó de una década, pero no duró.

Ingredientes

2 onzas de ginebra 1/2 onza de licor de naranja o triple sec 1/2 onza de zumo de limón, recién exprimido 1 clara de huevo

Modo de preparación.

Añade la ginebra, el licor de naranja, el zumo de limón y la clara de huevo en una coctelera y agita en seco (sin hielo) con fuerza. Añade hielo y vuelve a agitar hasta que esté bien frío. Cuela en una copa de cóctel fría.