abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel Pot of Gold

Acerca de este cocktail

Hay casi tantas variaciones del Margarita como personas que lo preparan. La receta clásica, compuesta simplemente de tequila, licor de naranja y zumo de lima fresco, ha inspirado innumerables versiones a lo largo de las décadas y ha contribuido a consolidar el Margarita como una de las bebidas más populares del mundo. Uno de los principales puntos de venta del cóctel es que sus ingredientes son versátiles y pueden combinarse con numerosos añadidos, desde frutas tropicales hasta pimientos picantes.

Ingredientes

2 cucharadas de azúcar 1 cucharada de pimienta negra molida 3/4 de onza de triple sec 1 trozo de piña de 1 pulgada, cortado en cubos 1 jalapeño redondo, cortado en rodajas finas 1 1/2 onzas de tequila Cazadores reposado 1/2 onza de zumo de lima, recién exprimido 1/2 onza de zumo de piña Guarnición: trozo de lima Guarnición: jalapeño redondo

Modo de preparación.

Mezcla el azúcar y la pimienta negra en un plato llano. Humedece el borde de un vaso de cristal con la rodaja de lima, y gira suavemente el borde en la mezcla de azúcar y pimienta para cubrir el borde del vaso de manera uniforme. Aparta el vaso. Añade el triple sec, el trozo de piña y el chile jalapeño en una coctelera y mézclalos suavemente. Añade el tequila, el zumo de lima y el zumo de piña en la coctelera con hielo, y agita hasta que esté bien frío. Cuela dos veces en el vaso preparado sobre hielo fresco. Adorna con una cuña de lima, un trozo de piña y un chile jalapeño.