abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel Pour Ma Guele

Acerca de este cocktail

El jefe de camareros Nicholas Boden inventó una versión agridulce y con cafeína del clásico Espresso Martini para su bar en Tavernonna Italian Kitchen, en el Hotel Phillips de Kansas City, Mo. La bebida espumosa utiliza amaro italiano para complementar la cocina italiana que se sirve en el restaurante, y la bebida está coronada con tres granos de café que representan la salud, la felicidad y la prosperidad.

Ingredientes

1 onza de espresso frío 1 1/2 onza de Amaro Averna 1/2 onza de licor de Kahlúa Guarnición Granos de café

Modo de preparación.

Enfría un vaso Nick & Nora con hielo y resérvalo. Prepara un chupito de espresso y viértelo en una coctelera con hielo. Cuela rápidamente el hielo para evitar que se diluya. Añade el amaro y el licor a la coctelera, añade hielo y agita enérgicamente para espumar el espresso. Cuela en un vaso Nick & Nora frío. Adorna con 3 granos de café.