abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel Pow Pow

Acerca de este cocktail

Los pomelos -grandes cítricos de piel gruesa- son fáciles de encontrar en los mercados asiáticos. Pero el pomelo funciona igual de bien en esta refrescante bebida espumosa. Brad Goocher, director de bebidas del restaurante Le Farfalle de Charleston (Carolina del Sur), también prepara una versión de cóctel con tres onzas de zumo y una onza de miel y nata.

Ingredientes

1 1/2 oz de ginebra 2 oz de zumo de pomelo recién exprimido 1/2 oz de nata espesa 1/2 oz de miel Seltzer, para completar

Modo de preparación.

Añade todos los ingredientes, excepto el seltzer, a una batidora con 1 taza de hielo, y bate hasta que esté suave. Viértelo en un vaso alto o en un tarro Mason y llénalo hasta arriba con el seltzer frío.