Receta de cóctel Rainbow Planter’s Punch

Acerca de este cocktail

El Oaxacan Old Fashioned ayudó a iniciar la moda del mezcal en Estados Unidos. Creado en 2007 por el barman neoyorquino Phil Ward, el Oaxacan Old Fashioned introdujo a innumerables bebedores en esta bebida espirituosa terrenal, que era desconocida para la mayoría de los consumidores en ese momento. Ward preparó por primera vez el cóctel en Death & Co, el bar pionero del East Village, antes de incluirlo en el menú de Mayahuel, el desaparecido bar que abrió al final de la calle.

Ingredientes

1 1/2 onzas de tequila reposado 1/2 onza de mezcal 1 cucharadita de néctar de agave 2 chorritos de amargo de angostura Guarnición: piel de naranja flameada

Modo de preparación.

Añade el tequila, el mezcal, el néctar de agave y el amargo de Angostura a un vaso Old Fashioned con un cubito de hielo grande, y remueve hasta que esté bien frío. Flamea una cáscara de naranja sobre la parte superior de la bebida para expresar sus aceites, y luego adórnala con la cáscara.