Receta de cóctel Rose All Day

Acerca de este cocktail

Hay mucho debate sobre cuál es el mejor Martini en cuanto a la proporción de alcohol y vermut; está el bando de la vieja escuela que prefiere poco o ningún vermut, y en el lado opuesto del campo, los que prefieren lo que se llama un «Martini inverso», cuando el vermut ocupa el centro del escenario y se refuerza con ginebra o vodka. Otras veces se llama «Martini al revés».

Ingredientes

1 1/4 onzas de aperitivo Lillet Blanc 1 onza de vodka Absolut Elyx 1/2 onza de curaçao seco 1/4 onza de Vermut seco Dolin de Chambéry 1/4 onza de aquavit 1/4 onza de chardonnay 1 cucharada de Chartreuse verde 1 chorrito de amargo de naranja Decoración: bola de melón

Modo de preparación.

Añade todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo y remueve hasta que se enfríe bien. Cuela en un vaso Nick & Nora frío. Si sobra, guárdalo con hielo en una jarra pequeña o en una jarra de sidecar con hielo. Adórnalo con una bola de melón de melaza cortada.