abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel Sazerac

Acerca de este cocktail

El Blood & Sand es un cóctel clásico a base de whisky que ha resistido la prueba del tiempo. La receta apareció por primera vez en 1930 en «The Savoy Cocktail Book», de Harry Craddock, y desde entonces se ha convertido en un pilar de las cartas de los bares. ¿Pero lo inventó Craddock o sólo lo puso en su libro? Nadie lo sabe.

Ingredientes

3/4 de onza de whisky 3/4 de onza de vermut dulce 3/4 de onza de licor de cereza Heering 3/4 de onza de zumo de naranja recién exprimido Guarnición: piel de naranja

Modo de preparación.

Añade el whisky, el vermut dulce, el licor de cereza y el zumo de naranja en una coctelera con hielo y agítalo hasta que esté bien frío. Cuela en una copa de cóctel o coupé fría. Adorna con una cáscara de naranja.