abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel Singapura

Acerca de este cocktail

El Cointreau combina bien con muchos licores base, pero la gente se olvida de su versatilidad fuera del margarita, dice Amanda Carto, jefa de bar del Nickel City de Austin (Texas), sobre esta marca de licor que se remonta a 1849. «Ves que Cointreau se utiliza como ingrediente en varios libros de cócteles clásicos a lo largo del tiempo». También se emplea en creaciones modernas como ésta, que evoca un híbrido de whisky highball/Whiskey Sour al estilo de Collins, que recibe un toque terroso del sirope de té verde.

Ingredientes

1 onza de Cointreau 1 onza de whisky japonés 1/2 onza de zumo de limón recién exprimido 1/2 onza de sirope de té verde* Agua tónica, para completar Guarnición: 2 rodajas de manzana verde

Modo de preparación.

Añade todos los ingredientes a una coctelera con hielo y agítalos hasta que estén bien fríos. Cuela en un vaso Collins o highball con hielo fresco. Añade el agua tónica y remueve suavemente para combinar. Adorna con las rodajas de manzana.