abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel Slane’s Irish Whiskey Smash

Acerca de este cocktail

El Pájaro de la Jungla, que se creó en los años 70 en el Hilton de Kuala Lumpur, en Malasia, es una especie de éxito durmiente. La bebida combina ron, zumo de piña y zumo de lima con Campari, el licor italiano agridulce. Aunque tardó en hacerse popular fuera del país, ahora aparece con relativa frecuencia en los menús de cócteles. Y aunque no es ni mucho menos tan popular como otras muchas bebidas con ron, o con Campari, como el Negroni o el Boulevardier, es lo suficientemente admirado como para que reciba algún que otro retoque o variación.

Ingredientes

1 onza de brandy Torres 15 1/2 onza de licor Contratto Bitter 1/2 onza de ron jamaicano 1 1/2 onzas de zumo de piña 3/4 onzas de zumo de lima 1/2 onza de sirope simple Guarnición: gajo de piña

Modo de preparación.

Añade el brandy, el licor Contratto Bitter, el ron, el zumo de piña, el zumo de lima y el sirope simple a una coctelera con hielo y agita hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso highball lleno de hielo fresco. Adorna con un trozo de piña.