Receta de cóctel Sloe Gin Fizz

Acerca de este cocktail

Japón tiene un esquí increíble, pero la cultura del après-ski se está abriendo paso en el País del Sol Naciente. «Las vacaciones de esquí se hicieron superpopulares durante el boom japonés (a finales de los 80 y los 90) gracias a la película «Watashi Wo Ski Ni Tsuretete» (traducida libremente como «Llévame a esquiar»)», dice Hisashi Watanabe, fundador y barman del Bar Gyu+, también conocido como La Nevera.

Ingredientes

2 onzas de mezcla de whisky japonés Nikka* 1/2 cucharadita de azúcar granulada 2 chorros de amargo de Angostura Guarnición: twist de naranja

Modo de preparación.

Añade todos los ingredientes en un vaso mezclador, mézclalos para deshacer el azúcar y remueve brevemente. Rellena con hielo y vuelve a remover hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso Old Fashioned con hielo fresco. Adórnalo con un giro de naranja.