abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel Sugar Baby

Acerca de este cocktail

Para la temporada de fútbol americano, hicimos que un barman de la ciudad natal de cada equipo de la NFL proporcionara el cóctel perfecto para representar a su equipo.

Ingredientes

3/4 onzas de tequila reposado Espolón 3/4 onzas de Aperol 1/2 onzas de mezcal Del Maguey Vida 3/4 onzas de jarabe de jengibre* 1/2 onzas de zumo de limón recién exprimido 2 chorritos de amargo Peychaud’s Splash de prosecco seco Guarnición: 2 ruedas de limón Guarnición Rodaja de raíz de jengibre fresco Guarnición: Hoja de albahaca Guarnición: Pajita

Modo de preparación.

Añade todos los ingredientes, excepto el prosecco, a una coctelera con hielo y agita hasta que se enfríe. Cuela en un vaso Collis con hielo, y cubre con el prosecco. Adorna con 2 ruedas de limón, 1 rodaja de raíz de jengibre fresco y 1 hoja de albahaca. *Jarabe de jengibre: Añade 8 onzas de limpiado (no hace falta pelarlo), jengibre picado (cada trozo debe ser del tamaño de la punta de tu dedo meñique), 8 onzas de azúcar y 8 onzas de agua hirviendo a una batidora y bátelo a velocidad alta hasta que la mezcla esté suave, luego pásalo por un colador y déjalo enfriar a temperatura ambiente.