abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel Surfer on Acid

Acerca de este cocktail

El Bramble es uno de esos cócteles que parece un clásico centenario. Tiene su aspecto, y todo buen camarero sabe cómo prepararlo. Pero la bebida no se creó hasta 1984, cuando Dick Bradsell (cuyo currículum también incluye el Espresso Martini) mezcló este clásico moderno en el Fred’s Club del barrio londinense del Soho. Es una de las mejores historias de éxito de esa década, que se distingue de las bebidas con nombres provocativos de la época, que evitaban los ingredientes frescos en favor de mezcladores embotellados y de color neón.

Ingredientes

2 onzas de ginebra 1 onza de zumo de limón recién exprimido 2 cucharaditas de sirope simple 1/2 onza de crème de mure Guarnición: media rueda de limón Guarnición: mora fresca

Modo de preparación.

Añade la ginebra, el zumo de limón y el sirope simple en una coctelera con hielo y agita hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso Old Fashioned con hielo picado. Vierte lentamente la crème de mure por encima de la bebida. Adorna con una media rueda de limón y una mora fresca.