Receta de cóctel Switchel

Acerca de este cocktail

Hay algo en la cálida combinación de té y licor que funciona tan bien como bebida en invierno. Y aunque los licores más comúnmente asociados con los meses más fríos son probablemente el whisky y el brandy, este encantador brebaje utiliza en cambio cachaça, el licor favorito de Brasil.

Ingredientes

1 bolsa de té Chai 1 onza de cachaça Avuá Amburana 1 onza de licor de jengibre King’s 1/2 onza de zumo de limón Guarnición Rueda de limón rellena de clavos y rama de canela

Modo de preparación.

Remoja una bolsa de té en media taza de agua caliente durante tres minutos. Retira la bolsita de té, añade el resto de los ingredientes y completa con más agua caliente. Adorna con una rueda de limón rellena de cuatro o cinco clavos y una rama de canela.