abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel That’s How We Cass-e-role

Acerca de este cocktail

Esta maravilla con sabor a jengibre y menta fue creada originalmente por Audrey Saunders como bebida de entrada a la ginebra para los amantes del vodka. Pero a lo largo de los años se ha convertido en mucho más: un símbolo tanto del renacimiento de la coctelería en Nueva York como de la generación de iconos femeninos de la coctelería que forman parte de ella, el Gin Gin Mule es sinónimo del querido Pegu Club de Saunders, que fue una institución en Manhattan antes de su desgarrador cierre en 2020.

Ingredientes

1 onza de sirope simple 3/4 de onza de zumo de lima fresca 1 ramita de menta 1 3/4 de onza de ginebra seca Tanqueray London 1 onza de cerveza de jengibre Audrey Saunders Guarnición: 1 ramita de menta

Modo de preparación.

En un vaso mezclador, mezcla el sirope simple, el zumo de lima y 1 ramita de menta. Añade la ginebra, la cerveza de jengibre y el hielo, y agita bien. Cuela en un vaso alto con hielo fresco. Adorna con 1 ramita de menta y sirve con una pajita.