Receta de cóctel The Morning After

Acerca de este cocktail

En celebración de la histórica extensión de la línea 7 del metro de Nueva York, este cóctel saluda el emblema de la ruta púrpura del tren 7 y combina características esenciales del Sazerac y el Aviation.

Ingredientes

1 oz de coñac 3/4 oz de vermú Dolin blanc 13/100 oz de Crème Yvette 3/4 oz de zumo de limón 3/4 oz de sirope de uva Concord* Guarnición de absenta Giro de limón

Modo de preparación.

Añade todos los ingredientes a una coctelera llena de hielo. Agita y cuela dos veces en un vaso lleno de hielo y enjuagado con absenta. Adorna con un toque de limón.