Receta de cóctel Tipperary

Acerca de este cocktail

El cóctel Cocoa À Trois fue creado por el barman de Las Vegas Tony Abou-Ganim y aparece en su libro «Vodka Distilled». Tiene un rico fondo de chocolate, por lo que, según Abou-Ganim, debes elegir bien el vodka.

Ingredientes

2 onzas de vodka 1 onza de licor de chocolate Godiva 1/2 onza de sirope simple 1 cucharada de clara de huevo 1/4 cucharadita de cacao en polvo azucarado Guarnición: chocolate semidulce recién rallado

Modo de preparación.

Añade todos los ingredientes a una coctelera con hielo. Agita enérgicamente hasta que el cacao en polvo se disuelva y los ingredientes estén bien mezclados. Cuela en un vaso Nick & Nora frío y adórnalo con una pizca de chocolate recién rallado por encima.