abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel Tommy’s Margarita

Acerca de este cocktail

El célebre chef Chris Cosentino comienza el brunch con este brebaje culinario picante, a base de cerveza y cubierto de ostras.

Ingredientes

12 onzas de aceitunas Castelvetrano u otras aceitunas verdes suaves 36 onzas de cerveza (preferiblemente Anchor Steam), fría Roman Mix* 12 ostras (preferiblemente Kumamato o Kusshi), descascarilladas, con el licor reservado Guarnición Aceitunas Guarnición: Chiles serranos Guarnición: Hilos de chile

Modo de preparación.

Coloca 2 aceitunas en cada uno de los 6 vasos de medio litro. Vierte media botella de cerveza en cada vaso y completa con la mezcla romana, repartida uniformemente entre los vasos. Coloca 2 ostras descascarilladas con su licor en cada vaso y adórnalo con otra aceituna, un chile serrano y unos hilos de chile.