abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel True Blue

Acerca de este cocktail

Es hora de dejar de pensar en el Gin & Tonic como una receta básica de dos ingredientes. Un ejemplo es este cóctel con café de Alan Berger, del restaurante Ultreia de Denver, que combina el amargor del café con el dulce sabor de la tónica. Berger utiliza una ginebra de Colorado, con sus notas de cardamomo y canela, así como licor de café. El resultado es ahumado, dulce, cálido y herbal a la vez, perfecto para el frío.

Ingredientes

1 1/2 onzas de ginebra The Block Autumn 1 onza de licor de café The Block 5 onzas de agua tónica Q Guarnición: granos de café Guarnición: nibs de cacao

Modo de preparación.

Añade la ginebra y el licor de café en una copa de vino con hielo. Añade el agua tónica y remueve suavemente para combinar. Adorna con 4 granos de café y 1/4 de cucharadita de nibs de cacao.