abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel Upper Cut

Acerca de este cocktail

Habría estado bien si Max Sanford no hubiera dejado caer la bola. Pero el neoyorquino lo hizo, justo cuando los uniformados azules de Neal Farren se acercaban a él, y lo pellizcaron. A las autoridades no les hizo gracia: A Sanford le costó mil dólares volver al juego, y eso fue durante la Prohibición, cuando un dólar era dinero de verdad. Lección: si vas a comprar un montón de pelotas de béisbol de goma a 55 centavos la docena, ahuecarlas, rellenarlas con 15 centavos de alcohol mezclado y venderlas como «Cócteles de béisbol» en la calle 14 a 50 centavos cada una, cuando un policía se acerque a ver qué atrae a la multitud, por el amor de Dios mantén un buen control de tus pelotas. Solía haber una buena coincidencia entre los caballeros a los que les gustaba pasar una tarde ociosa en el partido de béisbol y los que les gustaba apoyarse en la barra y humedecer la arcilla mortal con un cóctel o tres. Durante un tiempo, Filadelfia tuvo incluso un «Club de Béisbol de Cócteles de Ginebra» (que podría ser la ventaja que los Phillies necesitan este año). Y sin embargo, a pesar de los esfuerzos del Sr. Sanford, no existe un «cóctel de béisbol» clásico y generalmente aceptado. Ni siquiera hay un «Cóctel Babe Ruth». Si alguna vez hubo un hombre que no pensara que una bebida era algo que debía evitarse, ése fue El Sultán de Swat (era famoso por guardar un litro de whisky y ginger ale con su desayuno). Afortunadamente, hay un clásico con el que brindar por la nueva temporada: el cóctel Cooperstown. Se creó en el antiguo Waldorf-Astoria antes de la Ley Seca como homenaje a los deportistas de la famosa ciudad del norte del estado que solían pasarse por allí cuando estaban en la ciudad.

Ingredientes

1 1/2 onzas de ginebra Tanqueray 3/4 onzas de vermut rosso Martini & Rossi 3/4 onzas de vermut seco Noilly Prat Original 2 chorros de amargo de naranja The Bitter Truth 2 hojas de menta Decoración: ramita de menta (opcional)

Modo de preparación.

Añade todos los ingredientes a un vaso mezclador y llénalo de hielo. Remueve y cuela en una copa de cóctel. Adorna con una ramita de menta, si lo deseas.