Receta de cóctel West 75th

Acerca de este cocktail

La mayoría de los cócteles que incluyen té como ingrediente suelen incorporarlo mediante su remojo, generalmente en una bebida espirituosa. Sin embargo, en este trago inspirado en Japón del barman y destilador Allen Katz, el polvo de matcha se añade directamente a la bebida junto con los demás ingredientes.

Ingredientes

Modo de preparación.

Añade todos los ingredientes en una coctelera con hielo y agítalos enérgicamente hasta que estén bien fríos. (Puedes agitar en seco -sin hielo- primero, y luego añadir hielo y agitar de nuevo para enfriar). Cuela en un vaso Collins con hielo fresco. Sírvelo con una pajita.