abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de cóctel White Summer Sazerac

Acerca de este cocktail

La carta de cócteles de The Fat Radish es vegetal, ya que mezcla zumos y tinturas de fabricación propia con licores de pequeña producción, como los de la destilería neoyorquina Kings County, productora de bourbon, moonshine y otros whiskys americanos. El White Summer Sazerac lleva una mezcla de su whisky de maíz y centeno con un toque de brandy boliviano Singani 63, aperitivo italiano Italicus, amargos de apio e hinojo y sal de apio, terminado con unos chorritos de absenta.

Ingredientes

1 onza de moonshine Kings County (whisky de maíz blanco) 1/2 onza de whisky de centeno Kings County Empire 1/2 onza de brandy Singani 63 1/4 onza de aperitivo Italicus 1/4 onza de sirope simple 6 chorros de amargo de hinojo 3 chorros de amargo de apio 1 pizca de sal de apio 6 chorros de absenta Decoración: flor comestible

Modo de preparación.

Añade todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo y remueve hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso de roca frío. Adorna con una flor comestible.