Receta de cóctel Woodson & Ford

Acerca de este cocktail

Lynnette Marrero, cofundadora de Speed Rack y directora del bar del Llama Inn y el Llama San de Nueva York, prefiere los licores demasiado fuertes para elaborar riffs de Manhattan. En concreto, dice: «Me encanta utilizar el applejack en cócteles de base dividida. Se mantiene muy bien en un cóctel agitado».

Ingredientes

1 onza de brandy de manzana embotellado Laird’s 1 onza de ron Zacapa 23 3/4 de onza de vermut dulce 1/4 de onza de Benedictine 1 chorrito de amargo de barril de whisky Fee Brothers Guarnición: giro de limón

Modo de preparación.

Añade todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo y remueve hasta que se enfríen. Cuela en una copa de cóctel. Adorna con un toque de limón.