
abril 7, 2021
Receta de cóctel Zombie
Acerca de este cocktail
Esta versión de un Margarita picante de Mikey Belasco, el barman principal del GupShup de Nueva York, aporta notas herbales y florales.
Ingredientes
2 onzas de tequila con infusión de chile verde, mezcal y cordial de pera* 1 onza de sirope simple de matcha-cilantro-menta** 3/4 de onza de zumo de lima, recién exprimido 2 gotas de tintura de chile Guarnición: mezcla de chile y sal*** Guarnición: rueda de limón
Modo de preparación.
Rimera un vaso de roca con la mezcla de chile y sal. Añade todos los ingredientes en una coctelera con hielo y agita. Cuela en el vaso preparado sobre hielo fresco. Adorna con una rueda de limón.