Receta de cordial de piña

Acerca de este cocktail

La sambuca tiene una afinidad natural con los lácteos, dice Cory Elmi, director general de MilkBoy en Filadelfia. «Pruébala en un helado o mézclala en un batido». En esta bebida, agita el licor de anís con licor de crema de plátano y media leche, y lo completa con café (helado o caliente), una porción de nata montada y un chorrito del licor para obtener una delicia dulce pero intrigantemente compleja con cafeína.

Ingredientes

Modo de preparación.

Añade todos los ingredientes, excepto el café, en una coctelera con hielo y agítalo hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso de medio litro con hielo fresco. Cubre con el café. Adorna con nata montada y un chorrito de sambuca.