Receta de Curaçao Azul

Acerca de este cocktail

Este cóctel de rhum agricole servido en el bar pop-up Flip-Flop de Over Proof (en el piso superior de ABV) en San Francisco está inspirado en el Jungle Bird y utiliza una mezcla de aperitivos hecha en casa.

Ingredientes

1 onza de Rhum J.M 1 onza de zumo de lima fresco 1 onza de sirope de goma de piña 1 onza de aperitivo Tiki-Tivo de ABV* 1 chorrito de absenta Leopold Bros.

Modo de preparación.

Añade todos los ingredientes a una coctelera llena de hielo y agita hasta que se enfríe. Cuela en una copa de cristal fría. *Aperitivo Tiki-Tivo: Combina 1 oz de Campari, 1 oz de aperitivo Cappelletti y 0,5 oz. de aperitivo Leopold Bros.