abril 7, 2021 Por bebedor 0

Receta de Oreos de Pastel de Zanahoria con alcohol

Acerca de este cocktail

Lo ames o lo odies, el polarizante sabor del pastel de zanahoria sigue siendo uno de los más populares del siglo XXI. Si eres un fan, te volverás loco con estas galletas, que conservan el sabor especiado de las galletas Oreo de tarta de zanahoria deconstruidas y piden que se sustituya su relleno por una mezcla de queso crema y vodka.

Ingredientes

Modo de preparación.

Añade la mantequilla y el vodka en un bol y bátelo con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que esté esponjoso. Añade el azúcar y bate hasta que esté suave, raspando el bol cuando sea necesario. Añade el queso crema y mézclalo a baja velocidad durante 1 minuto, justo hasta que la mezcla esté suave; no la mezcles en exceso. Refrigera durante al menos 30 minutos para que cuaje. Mientras la mezcla se enfría, separa las Oreos, retirando y desechando el relleno. Cuando la mezcla se haya endurecido, extiende una cucharada en cada mitad de galleta y cubre con otra mitad de galleta. Vuelve a enfriar para que cuaje antes de servir.