Receta de ponche de calabaza

Acerca de este cocktail

Esta variante del Mojito elimina la necesidad de hacer todo el trabajo de mezclar y también evita que los trozos de menta se te claven en los dientes. Es el cóctel más vendido en el complejo Amanyara, en la isla de Turcas y Caicos, Providenciales, y se creó para reflejar la elegancia y el sentido del diseño de la propiedad.

Ingredientes

2 onzas de ron ligero Bacardí Superior 1 onza de zumo de lima fresco 1/2 onza de sirope simple 10 hojas de menta Champán frío, para completar Guarnición: rueda de lima deshidratada Guarnición: ramitas de menta

Modo de preparación.

Añade todos los ingredientes, excepto el champán, en una batidora con hielo y bátelos hasta que estén suaves. Vierte la mezcla a través de un colador fino en un vaso de roca sobre hielo picado. Cubre con el champán. Adorna con una rueda de lima deshidratada y 2 ramitas de menta.