Receta de un cóctel de fresas

Acerca de este cocktail

Se cree que el switchel se originó en el Caribe y se hizo popular entre los colonos británicos durante la Nueva Inglaterra del siglo XVII. Normalmente contenía vinagre de sidra de manzana, jengibre y un edulcorante, y hoy, al igual que con la popularidad de los shrubs y la kombucha, el switchel ha vuelto.

Ingredientes

1 onza de licor de elección (opcional) 2 onzas de agua con gas 1 onza de vinagre de sidra de manzana 1 onza de jarabe de salvia con miel* Guarnición: hoja de salvia fresca

Modo de preparación.

Combina la bebida espirituosa elegida, el agua con gas, el vinagre de sidra de manzana y el sirope de salvia con miel en un vaso con hielo y remueve suavemente para combinar. Adorna con una hoja de salvia fresca.