Sol de Hanalei

Acerca de este cocktail

Añade un nuevo sabor al clásico aperitivo.

Ingredientes

1 rodaja larga y ancha de piel de pomelo 2 gajos de pomelo rojo rubí pelados (o 1 onza de zumo de pomelo rojo rubí fresco) 1 1/2 onzas de ginebra 1 onza de vermut dulce 1/2 onza de Campari

Modo de preparación.

Llena un vaso Old Fashioned con hielo, enrolla la cáscara de pomelo en el interior del vaso y resérvalo. Exprime los gajos de pomelo en una coctelera y echa la fruta. Añade el resto de los ingredientes y llena la coctelera con hielo. Agita enérgicamente y cuela en el vaso preparado.